Hasselback kartofler med rosmarin

Nem og lækker tilbehør til aftensmaden

Giver: 12 kartofler

Kcal: 66 kcal pr. kartoffel

Ingredienser:

Kartofler

• 12 små/mellem kartofler, vasket og skrællet

Glaze

• 2 spsk olivenolie
  

• 1 fed hvidløg
  

• 2 spsk frisk rosmarin, hakket
  

• 1 tsk citronsaft
  

• 0,5 tsk spidskummen
  

• Salt og peber
  

Fremgangsmåde:

1. Forvarm oven til 200 grader varmluftovn.
   

2. Skær skiver ned igennem kartoflerne, så de næsten er skåret helt igennem. Placer dem herefter på en bageplade med bagepapir.
   

3. I en skål mikses ingredienserne til glazen sammen.
   

4. Smør alle kartoflerne med glazen.
   

5. Bag kartoflerne i ca. en time og tag dem ud, når de er bløde inden i.