Teriyaki kylling og blomkål

Giver: 2 portioner

Én portion indeholder 425 kcal

Ingredienser:

• 1 lille blomkålshoved, i små buketter

• 2 kyllingebryster, skåret i små stykker

• 2 fed hvidløg, presset

• 1 tsk ingefær

• 1 spsk flydende margarine

• 1 forårsløg, finthakket
• 1 spsk sesamfrø

Teriyaki sovs

• 1 spsk soya
• 1 spsk lys sirup
• 1 spsk hvidvinseddike
• 1/2 tsk olivenolie
• 1/2 spsk majsstivelse

Fremgangsmåde:

1. Hvis retten serveres med ris, koges de efter anvisning på pakken. Forbered alle grøntsagerne imens.

2. I en skål piskes soya, sirup, eddike, 1/2 tsk olivenolie og majsstivelse sammen. Stil til side.

3. Opvarm en dyb pande og tilføj 1/2 spsk flydende margarine. Tilføj blomkål og varm i 5 min. Derefter hældes det i en skål og sættes til side.

4. Tilføj 1/2 spsk flydende margarine til panden igen og tilføj herefter kylling, hvidløg og ingefær. Steg i 7 min imens du rører rundt.

5. Hæld teriyakisaucen over kyllingen og steg i ca 1 min til saucen bliver lidt tyk.

6. Tilføj blomkål og varm igennem i 1 min imens hele retten røres sammen.

7. Tag panden af varmen. Drys med forårsløg og sesamfrø.