Blomkålsdeller

Nemme blomkålsdeller med frisk persille 

Giver: 16 stk

Kcal: 54 kcal pr. stk

Tip:

Du kan både bruge friske blomkålsris eller dem fra frost

Ingredienser:

• 225 g blomkålsris
  

• 3 fed hvidløg, presset
  

• 2 håndfuld frisk persille, hakket
  

• 45 g revet mozzarella (13%)
  

• 2 æg
  

• ½ dl skummetmælk
  

• 65 g finvalsede havregryn
  

• Salt & peber
  

• 2 spsk olivenolie til at stege i
  

Fremgangsmåde:

1. I en stor skål blandes alle ingredienserne (på nær olivenolie).
   

2. Lad det stå i skålen og trække i ca. 15 min.
   

3. Varm olivenolie op på en pande. Form små deller og steg dem på panden. Brug først høj varme, så ydersiden bliver sprød og brug derefter lavere varme, indtil de er færdigstegt.